RAKSSÆTRA Mask
Rakssætra Mask er eit bygg- og kveitemjølbasert, halvgrovt brød (30%) oppkalla etter ein av mange fine støylane i Nordfjord som vi bruker flittig i alle ferier. Mask er det som blir igjen etter ølbrygging. Eg får masken frå det lokale microbryggeriet her på Bryne. Kva masken består av variere frå gong til gong. Det kan bestå av feks bygg...